Когда начинают следить за БЖУ, обычно происходит это

О еде

Признаемся, не раз мы слышали одну и ту же историю от клиентов. Уже даже знаем наизусть 😅

Человек решает контролировать БЖУ, открывает рекомендации и будто попадает в параллельную реальность, где все питаются киноа, семенами чиа, гречей и куриной грудкой на пару.

Из-за этого многим кажется, что правильное питание» — это либо очень сложно, либо очень дорого, либо очень грустно.

Хотя главный секрет нутрициологии звучит так: есть можно практически все.

БЖУ — не список запретов. Это просто способ понять, из чего ваш организм вообще берет энергию, сытость, мышцы, гормоны и нормальное самочувствие.

Поэтому собрали для вас простой гайд по продуктам, которые можно спокойно добавлять в рацион уже сейчас. Продуктов по категориям, конечно же, может быть больше. Ниже — основа рациона.

Начнем с углеводов

Обычно именно их демонизируют первыми и пытаются максимально сократить (любые: и быстрые, и медленные). Сегодня сконцентрируемся на медленных углеводах.

Медленные углеводы работают как долгая ровная дорога: энергия в организм поступает постепенно, без резких скачков сахара. После них вы не столкнётесь с резким голодом через 30-60 минут.

А после быстрых (булочки, конфеты, например) — да. Чувство голода вернётся быстро и часто ещё сильнее.

Что можно добавить в рацион:

— гречка;
— овсянка долгой варки;
— булгур;
— киноа;
— рис (особенно бурый топ);
— цельнозерновые макароны;
— картофель;
— батат;
— полба;
— соба (гречневая лапша);
— цельнозерновой хлеб.

Теперь белки

Это буквально строительный материал для организма: мышцы, клетки, внутренние органы, восстановление, чувство сытости — как много на нем завязано, на самом деле.

И растительные, и животные белки могут быть частью обычного рациона. Главное тут разнообразие. Благо, выбор большой.

Животные белки:

— яйца;
— курица;
— индейка;
— кролик;
— говядина;
— рыба;
— морепродукты;
— творог и другая молочная продукция;
— сыр.

Растительные белки:

— тофу;
— грибы;
— бобы эдамаме;
— соевые продукты/соевое мясо;
— чечевица;
— фасоль;
— нут;
— маш;
— горох;
— киноа;
— орехи и семечки.

И отдельно — жиры

Многие до сих пор боятся жиров как огня. Хотя именно они нужны для правильной работы нашей гормональной системы.

Особенно важны растительные жиры, их в пример ниже мы и приводим.

Что можно использовать спокойно:

— оливковое масло (а еще льняное, кунжутное, кукурузное и многое другое);
— авокадо;
— орехи;
— арахисовая паста/урбеч;
— семена льна;
— кунжут;
— тыквенные семечки;
— соевые бобы;
— кокос;
— тахини;
— оливки/маслины.

И, возможно, самое важное в этой теме:

Не существует идеального питания. Залог успеха в том, чтобы ваш рацион не превращался в постоянный стресс и чувство вины. А чтобы вы могли жить с удовольствием на нем не неделю, а годами.